افضل 3 انواع السمك في السعودية
أفضل أنواع السمك في السعودية
- سمك الهامور .
- سمك الحمرا .
- سمك الصافي .
- سمك الشعري .
- سمك الزبيدي .
- سمك الكنعد .
- سمك الحاقول .
- سمك العندق .
فوائد السمك واضراره
حيث تمثِّل الأسماك أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، بفضل محتواها المرتفع من أحماض أوميجا 3. التي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدسم والتحكم في ضغط الدم. وكشفت بعض الدراسات. أن الأشخاص الذين يتناولون السمك بمعدل يتراوح من مرة إلى مرتين في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية.
أفضل سمك للشوي في السعودية
سمك العندق
وهوَ من أفضل انواع السمك التي يختارها الأفراد للشوي وعمل العديد من الوجبات المميزة؛ كالكفتة والستيكات، إذ إنّه السمك الإستوائي الوحيد الذي يتواجد في المناطق المرجانية، وهوَ يتغذى على اللافقاريات، ويتميز بوجود الزعانف الشوكية، ويتواجد خلال فصليّ الربيع والصيف.
أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك
سمك البلطي
- وهو من أكثر الأنواع المنتشرة والمحببة لدى الكثيرين، وذلك لأن طعمه مميز وسهل في الطهي وله عدة طرق متنوعة.
- كما يتميز سمك البلطي باحتوائه على فيتامين ب، والكالسيوم، والكثير من المعادن والأحماض الدهنية.
- بالإضافة إلى أن ثمنه يعد في متناول العديد من الأشخاص.
السمك البوري
حيث ان السمك البوري من افضل انواع السمك في مصر .كما ان له مذاق غني ومليء بالعصارة، ويصلح تماماً لوصفات السمك المشوي ويمكن تتبيله بعدة طرق لإبراز لذة نكهته، وهو من الأسماك التي تعيش بالمياه المالحة والعذبة أيضاً. وتنتقل أسماك البوري للبحار المالحة بغرض التكاثر، وحينما تفقس البيوض تعود مجدداً للسواحل البحرية والمياه العذبة كمصبات الأنهار المختلفة، ولذلك يمكن صيده بسهولة.
سمك الماكريل
- يحتوي سمك الماكريل على نسبة عالية جدًا من البروتين.
- على الرغم من أنه من الأسماك الدسمة إلا أن سعراته الحرارية غير مرتفعة، وذلك بسبب أن الدهون فيه منخفضة جدًا.
- كما يتميز باحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات.
- بالإضافة إلى أن سعره مناسبًا للجميع.
أفضل أنواع السمك في جدة
سمك الهامور
حيث يعتبر الهامور واحد من أفضل أنواع السمك في جدة و الذى يتراوح طوله ما بين خمسين إلى سبعين سنتيمتر و يوجد منه نوع يعرف باسم سمك البالول و الذى يتراوح طوله ما بين عشرة إلى أربعين سنتيمتر أما وزنها يتراوح ما بين عشرة إلى عشرين كيلوجرام ، و هذا النوع من الأسماك يعيش فى البحر الأحمر و الخليج العربي و المحيط الهندي ، كما أنه يتغذى على القشريات و الحبار و الأسماك الصغيرة و هذا النوع من الأاسماك يتميز باللحم الطرى و المذاق اللذيذ و يتراوح سعره ما بين أربعين إلى خمسين ريال سعودي .
سمك الناجل
هذا النوع من الاسماك يتغذى على القشريات و أسماك الشعب المرجانية الصغير و يتسم بكثافة لحمه و قلة الشوك الموجود فيه فضلا عن توافره طوال ايام العام و يتراوح سعره فى المملكة العربية السعودية ما بين سبعين إلى مائة و عشرين ريال سعودي وفقا لنوعه و قد أدى إلى ارتفاع سعره لصعوبة صيده .
حيث يعتبر سمك الناجل واحد من أفضل أنواع السمك في جدة و الذى يعرف باسم سمك السلمون و الرقط المرجانى و الذى ينتمى إلى عائلة الهامور ، و يعيش هذا النوع من الأأسماك فى الخليج العربي و البحر الأحمر ، كما أنه ذات جسم ممتلئ و له ثلاثة أنواع هى البيضوى و الدائرى و ذات الرأس القريب و الذى يتراوح طوله ما بين أربعين إلى مائة و خمسين سنتيمتر ووزنه يصل إلى نصف كيلو أو كيلو جرام .
أغلى أنواع السمك في السعودية
- سمك الصافي.
- سمك القين.
- القرقفان.
- الجمبري.
- سمك الهامور.
- سمك الحمام.
- القاروص أو الباراموندي.
مواضيع ذات صلة :
