أفضل أنواع البطيخ في السعودية
أفضل أنواع البطيخ في السعودية
فوائد البطيخ
البِطِّيخ اسم يُطلق على أي نبات ينتمي إلى الفصيلة القرعية ولثمرته لُب حلو المذاق وقابل للأكل، وبحسب علم النبات فهي تعتبر ثمار لبيّة. يحتوي البطيخ الأحمر على الليكوبين، المادة التي تمنحه اللون الأحمر. هذه المادة مضادة للأكسدة، وتخفض خطر تطور تصلب الشرايين وأمراض القلب. وهناك دراسات تشير نتائجها، إلى أن مادة الليكوبين تخفض من مستوى الاكتئاب والقلق وحتى آلام المفاصل. تقوية المناعة يحتوي البطيخ على العديد من مضادات الأكسدة القوية. دعم عمل الجهاز الهضمي. دعم وظائف الكلى. زيادة نضارة البشرة. وقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية. المساهمة في مقاومة مرض السرطان. يعتبر البطيخ مصدرا ممتازا لفيتامين سي، مما يقلل من خطر الإصابة بالربو.
أضرار البطيخ
يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء، ويؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والانتفاخ، كما أنه غني بالبوتاسيوم، لذلك ينصح الافراد الذين يتناولون نظام غذائي غني بالبوتاسيوم أو يتناولون أدوية تمنع الكلى من التخلص من البوتاسيوم، بالحذر من الإفراط في تناول البطيخ، والحذر من ارتفاع البوتاسيوم في الدم. قد تكون هذه الفاكهة ملوثة بالسالمونيلا، وهي بكتيريا تسبب آلام في المعدة وحمى وإسهال شديد، وللوقاية من التعرض لذلك يجب غسل البطيخ جيدًا قبل تخزينه وتناوله. يحتوى البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، واستهلاك الأطعمة المخصبة من البوتاسيوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدى إلى مشاكل فى القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يسبب تناول البطيخ أيضًا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص مثل طفح جلدى خفيف، أو الحساسية المفرطة وتورم الوجه.
أنواع البطيخ واسمائها
- البطيخ القرمزي.
- بطيخ بيجو.
- بطيخ جاك القلوب.
- البطيخ ملك القلوب.
- بطيخ مليونير.
- بطيخ نوفا.
- البطيخ الثلاثي.
- بطيخ ملكه القلوب.
القيمه الغذائيه في البطيخ
- السعرات الحرارية 46 (193 كيلوجول).
- مجموع الدهون 0.2 جم 0٪.
- الدهون المشبعة <0.1 جم 0٪.
- الدهون المتعددة غير المشبعة <0.1 جم.
- كوليسترول 0 مجم 0٪.
- الدهون الأحادية غير المشبعة <0.1 جم.
- صوديوم 2 ملجم 0٪.
- إجمالي الكربوهيدرات 11.6 جم 4٪.
- الألياف الغذائية 0.6 جم 2٪.
- السكريات 9.5 جم.
- بروتين 0.9 جم.
- الكالسيوم 11 مجم.
- بوتاسيوم 172 مجم.
- الحديد <1 مجم.
- فيتامين أ 878 مجم.
- فيتامين ج 12 ملج.
