رحلة استحواذية لشرب القهوة الساخنة
![](/wp-content/uploads/2018/10/1466118957-kololk.jpg)
أنا أحب قهوتي مثل الرجال: مع درجة حرارة استراحة لا تقل عن 98.6 درجة فهرنهايت. بخلاف ذلك ، معاييري منخفضة جدًا. ومع ذلك ، حتى مع هذا العتبة المنخفضة ، أنا دائمًا مبتلى بكوب نصف كامل من القهوة في درجة حرارة الغرفة. هذا لأنني أبدأ بقدح كامل ، وشرب نصفه ، وأفضلي به مع القهوة الدافئة ، وأكرر. إنها دورة لا تتوقف ، وفي نهاية كل صباح ، يغادر فنجان نصف كامل من القهوة الباردة وغير المستهلكة. شرب أسرع! سوف تقولي صب حصص أصغر! سوف تصر. ولكني أحب فنجانًا كبيرًا من القهوة ، لذلك شرعت في السعي للعثور على كوب معزول يحفظ مشروب الصباح الدافئ أكثر من 10 دقائق. اقرأ على أفضل ما وجدته.
أفضل أكواب القهوة المعزولة
لاحظ أني لم أكن أختبر أكواب السفر – لقد قمت بذلك بالفعل – كنت أبحث عن قدح مفتوح ، واقي من الحرارة للحفاظ على الشرب من المنزل أو المكتب. حاولت مجموعة متنوعة من أكواب زجاج البورسليكات مزدوجة الجدران ، جنبا إلى جنب مع أكواب الفولاذ المقاوم للصدأ. أكواب السيراميك ذات الأطر السميكة ؛ enamelware (لمعلوماتك: هذا هو الأسوأ في الحفاظ على حرارة القهوة الخاصة بك) ؛ والأكواب القياسية.
اختبرت عن طريق صب الماء الساخن في كل كوب وأخذ درجة الحرارة الأولية مع Thermapen. عدت بعد عشر دقائق ولاحظت درجة الحرارة مرة أخرى. ثم مرة أخرى بعد 15 دقيقة. مرة أخرى بعد 20 ، ومرة أخرى بعد 30. فعلت هذا ثلاث مرات. كل شخص يمشي في مطبخ العمل ظن أنني كنت أعمل مشروعًا مجنًّا للصف السادس في مجال العلوم ، وأنا لا ألومهم لأنني كنت في الأساس.
استعملت الترمس وكأس سيراميك أبيض رقيق ذي جدران رفيعة كنقاط للمقارنة ، وكان من المفترض أن يحافظ الترمس القهوة على درجة عالية من الدفء وأن القدح الأرفع سرعان ما يفقد الحرارة. وبحلول الوقت الذي انتهيت فيه من الاختبار ، كانت الأكواب الثلاثة المذكورة أدناه تحافظ باستمرار على المياه الساخنة الأكثر سخونة ، أي أنها أكثر دفئًا من القدح العادي ولكنها أكثر برودة من الترمس.