افضل انواع المكسرات في الامارات
افضل انواع المكسرات في الامارات
الكاجو
افضل انواع المكسرات في الامارات يعد الكاجو مصدر غذائي غني بالدهون غير المشبعة، إضافة إلى كونه مصدر غني بالطاقة، والبروتيناو الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة القوية، مما يجعله ذو فوائد عديدة على صحة الجسم، إضافة إلى إمكانية استخراج حليب الكاجو منه والذي يُعد بديل نباتي لحليب البقر.
نبذه عن الكاجو
يعد الكاجو (Cashews) من المكسرات المشهورة في الامارات حيث انها ذات الطعم الغني بحلاوة خفيفة، والذي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كإضافة لأطعمة وحلويات مختلفة، فهل هناك فوائد للكاجو على الصحة؟ وإذا كانت فعلًا موجودة، ما هي فوائد الكاجو؟
فوائد الكاجو لصحة الجسم
تشير العديد من الدراسات لفوائد المكسرات بشكل عام، وفوائد الكاجو بشكل خاص في الحفاظ على صحة مختلف أعضاء الجسم خاصة في حال تناوله باعتدال وبشكل روتيني، إليك في ما يأتي أبرز هذه الفوائد:
خسارة الوزن
على الرغم من محتوى الكاجو العالي نسبيًا بالسعرات الحرارية، إلا أنه قد يساعد في خسارة الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي صحي محسوب السعرات الحرارية، إذ إن غناه بالبروتينات يجعل له دور في زيادة معدل عمليات الأيض، وزيادة الإحساس بامتلاء المعدة والشبع لفترة أطول.
الحفاظ على مستوى سكر الدم
يحتوي الكاجو على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات السكر في الدم خاصةً لمرضى السكري.
الوقاية من حصى المرارة
وجد أن هناك دور لتناول الكاجو والمكسرات إجمالًا في تقليل فرصة الإصابة وبالتالي تقليل الحاجة لعملية إزالة المرارة على المدى الطويل.
غني بالعناصر الغذائية المختلفة
يعد الكاجو مصدرًا غنيًا بالنحاس المهم في زيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، ويدخل في عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.
إضافة إلى غناه بالزنك (Zinc) المهم لتقويه المناعه في جسمك وإتمام عمل العديد من الإنزيمات في الجسم، ويُعد الزنك ضروريًا في عمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم وخاصةً الهرمونات الجنسية.
إضافة إلى غناه بالفيتامينات الأساسية والمعادن، يعد الكاجو غذاء غني بمضادات الأكسدة، مثل: السيلينيوم، وفيتامين هـ (Vitamin E) الضرورية في محاربة الجذور الحرة (Free radical)، والحفاظ على أغشية الخلايا، وبالتالي قد يكون له دور في الوقاية من السرطانات
وصي أطباء النسائية المرأة الحامل بتناول المكسرات وتحديدًا الكاجو، وذلك لغناه بفيتامينات ومعادن مهمة للحامل والجنين، وإليكم أهم فوائد الكاجو للحامل في ما يأتي:
فوائد الكاجو للحامل
- مصدر للبروتين والأحماض الأمينية المهمة جدً لنمو الجنين
- مصدر رائع للدهون الصحية والتي تعد أحماضًا دهنية هامة لتطور الجنين، خاصة تطور الأعصاب والدماغ.
- مصدر للألياف الغذائية التي تساعد في وقاية الحامل من مشكلات الهضم والتلبكات المعوية، خاصه الامساك
- مصدر غني بالحديد والنحاس، وبالتالي له دور في إنتاج الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم (Anemia).
- مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة، والوقاية من الأمراض، والمحافظة على صحة الجنين
- لمعرفه المزيد عن الكاجو اضغط هنا
مما يتكون المحتوي الغذائي للكاجو
يحتوي الكاجو بشكل طبيعي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة، منها: مضادات الأكسدة كالفلافينويدات، والحديد، والنحاس، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، إضافه الفيتامينات المختلفه إليك في ما يأتي القيمة الغذائية التفصيلية لما يحويه 100 جرام من الكاجو
- يحتوي علي 553 من السعرات الحراريه
- يحتوي علي 30.19 من الكربوهيدرات
- 18.22جرام من البروتين
- 43.85 جرام من الدهون
- الالياف الغذائيه 3.3جرام
- السكر 5.91
- الكالسيوم 37 ملي جرام
- البوتاسيوم 660 ملي جرام
- الماغنسيوم 292 ملي جرام
وغيرهم من المعادن المفيده لجسم الانسان .
