افضل 3 انواع السمك في الامارات
فوائد السمك واضراره
حيث تمثِّل الأسماك أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، بفضل محتواها المرتفع من أحماض أوميجا 3. التي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدسم والتحكم في ضغط الدم. وكشفت بعض الدراسات. أن الأشخاص الذين يتناولون السمك بمعدل يتراوح من مرة إلى مرتين في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية.
افضل انواع السمك في الامارات
- الهامور
- الشعري
- الكنعد
- الصافي
- القباب
ما هو اكثر انواع السمك فائدة؟
سمك السردين
وهو من الأسماك الزيتية الغنية بالفيتامينات، والذي يمكن تناوله بالكامل، بما في ذلك العظام والجلد، وهو مفيد بشكل كبير للجسم، فهو غني بالسيلينيوم، والكالسيوم، والحديد، والفيتامين ب12، والبروتين، والأوميغا-3.
فوائد سمك السردين
- يساعد في تخفيف الوزن .
- حتوي سمك السردين على نسبة مرتفعة من البروتينات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، التي تفيد في انقاص الوزن دون فقدان العناصر الغذائية الضرورية لصحة جسمك.
- حيث وجد أن تناول 85 غرام من يمكن أن يوفر 23 غرام من البروتين الصحي للجسم.
- يعزز نظام المناعة .
- حيث وجد أن زيت سمك السردين يعمل على زيادة عدد الخلايا المناعية في جسم الإنسان.
- يعزز صحة القلب
- يحتوي سمك السردين على الأحماض الدهنية أوميغا 3 (Omega-3)، والتي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، الأمر الذي يجعل السردين مهمًا لنظام القلب والأوعية الدموية، ومنع الإصابة بجلطات والنوبات القلبية.
- يمنح العظام القوة
- بسبب احتوائه على فيتامين د، والكالسيوم، والفسفور.
- حيث أن هذه المعادن الثلاثة تساعد في تقوية العظام، وتزيد من فرصة شفاؤها بعد الإصابات، وتقلل من احتمالية الإصابة بمرض هشاشة العظام، وتقلل من تآكل الأسنان.
- يقي من الإصابة بفقر الدم (Anemia)
- يساهم في الوقاية من فقر الدم، وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وأبرزها الحديد المهم في تكوين كريات الدم الحمراء.
- يعزز الصحة النفسية .
- عد سمك السردين غنيًا بلأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تقلل من فرصة الإصابة باضطرابات المزاج، مثل: الاكتئاب، والقلق.
- يتكون المخ 60٪ من الدهون وبالتالي يمكن لدهون أوميغا 3 أن تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحته.
- إذ وُجد أن المعدل الطبيعي من هذه الدهون يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الفرد العقلية، لكن انخفاضه قد يؤدي إلى ارتفاع الاكتئاب والقلق.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم
سمك الهامور
حيث يعتبر الهامور واحد من أفضل أنواع السمك في جدة و الذى يتراوح طوله ما بين خمسين إلى سبعين سنتيمتر و يوجد منه نوع يعرف باسم سمك البالول و الذى يتراوح طوله ما بين عشرة إلى أربعين سنتيمتر أما وزنها يتراوح ما بين عشرة إلى عشرين كيلوجرام ، و هذا النوع من الأسماك يعيش فى البحر الأحمر و الخليج العربي و المحيط الهندي ، كما أنه يتغذى على القشريات و الحبار و الأسماك الصغيرة و هذا النوع من الأاسماك يتميز باللحم الطرى و المذاق اللذيذ و يتراوح سعره ما بين أربعين إلى خمسين ريال سعودي .
سمك الشعري
انه نوع من الأسماك الت تظهر فى الأسواق بشكل موسمى ، وقد يتواجد بكثرة فى دول الخليج العربى ، وله العديد من الأنواع التى تختلف من حيث ألوانها المميزة مثل السمك الشعرى السولى والسمك الشعرى العربى فضلا عن سمك الشحدود وغيرها من الأنواع المختلفة التى يقبل المثيرين على شرائها لما له من فوائد متعددة لغناه بالفيتمينات المفيدة لتنشيط الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة فضلا عن حمايته من الأصابة بأى مرض معدى أو إلتهابات .
فوائد سمك الشعري
- يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والبكتريا الضارة
- يساعد فى تحسين الحالة المزاجية
- يرفع من معدل حرق الدهون بالجسم
- يعمل على تقوية الذاكرة
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين
- يعمل على تقوية جهاز المناعه
- يقى من الإصابة بمرض الزهايمر
- يساهم فى تجديد خلايا الجسم
سمك القباب
يعد سمك القباب مصدرًا ممتازًا للبروتين والمعادن وفيتامين ب 12 واليود والزنك وقليلة الدهون المشبعة وتحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
يساعد استهلاك دهون أوميغا 3 في الحفاظ على صحة عامة جيدة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
فوائد سمك القباب
- تحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية على أحماض DHA و EPA الموجودة في الأسماك و ALAs الموجودة في النباتات.
- أوميغا 3 مهم لنمو الدماغ وتطوره عند الرضع والأطفال. إنه يعزز قوة التعلم وتوفر اللبنات الأساسية للنمو الصحي.
- تناول الأسماك مثل سمك القباب التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب لدى البالغين. قد تخفض أوميغا 3 الدهون الثلاثية وتخفض ضغط الدم وتقلل من تخثر الدم. كل هذه مفاتيح لصحة القلب.
مواضيع ذات صلة :
