أفضل ماركة سكاكين للمطبخ
سكاكين مطبخ
سكين المطبخ هي أي نوع من أنواع السكاكين التي تستخدم في عملية تحضير الطعام. لكل سكين دور في المطبخ وهناك أنواع عدة أنواع من السكاكين لكل منها وظيفته الخاصة وأنواع أخرى لها استخدامات عامة.
انواع سكاكين
- سكين الطاهي.
- سكاكين متعددة الاستخدام.
- سكين التقشير.
- سكين الخُبز.
- سكاكين تقطيع اللحم.
- سكاكين الأسماك.
- سكين الخضار.
- سكاكين لاستخدامات أخري.
- سكين الزبدة.
- سكين الرماية.
- سكاكين الصيد.
- سكين المعجون.
- سكين باوي.
استخدامات السكاكين
السكين هى إحدى المكونات الرئيسية أو الجزء الأساسي من تكوين أدوات المطبخ، وبالرغم من أنها أداة حادة توقعك في العديد من الأزمات إلا أنه لا غنى عنها بأى حال من الأحوال. فالكل يلجأ إليها عند تقطيع الأطعمة إلي أجزاء صغيرة أو إلي شرائح أو حلقات ولا مانع من أن تستخدمها كأداة لفرى بعض الأنواع الأخرى.
أفضل أنواع السكاكين في السعودية
- سكاكين Benchmade.
- سكاكين ESSE.
- سكين الفريح الألماني.
- سكاكين Becker.
استخدامات السكين المنشار
عند تقطيع الخبز بالطريقة الصحيحة من المهم أن تقومي باستعمال سكين المنشار الذي يأتي عادة على شكل مستطيل به أسنان تشبه المنشار، الأمر الذي يساعد على تقطيع الخبز، الكيك أو المعجنات. تجنبي استعمال هذا السكين لتقطيع اللحوم لأنها لن تعطيك الشكل الذي تريدينه.
أفضل أنواع السكاكين في مصر
- Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife.
- Zwilling J.A.
- Global G-2.
- Made In Chef’s Knife.
- سكينة للخبز: Hoffritz Commercial Bread Knife.
- سكين تقشير: Victorinox 3.25-Inch Spear Point Paring Knife.
- سكين مسنن: Wüsthof Classic Serrated Utility Knife.
أفضل أنواع السكاكين للذبح
أفضل أنواع السكاكين للذبح وتقطيع اللحوم هي السكاكين البرازيلي، أما التركي فهو يستخدم ديكور أو زينة في المطبخ، أما السكاكين محلية الصنع فهي ذات جودة أقل من البرازيلي.
- سكاكين Becker.
- سكاكين Benchmade.
- سكين EssE.
- سكاكين الفريح الألماني.
- سكاكين اركوس.
- سكين كريشو.
- سكاكين فيكتوري.
أفضل السكاكين اليابانية
- الأفضل بشكل عام: سكين شيف بريميير 8 بوصة.
- الأفضل للمبتدئين: سكين زيليتي إنفينيتي ألفا-رويال 7 بوصة من سانتوكو.
- أفضل ميزانية: Kessaku 7 بوصة Santoku سكين.
- أفضل السيراميك: سكين كيوسيرا المتقدمة للسيارة ثورة 4.5 بوصة.
- الأفضل مجموعة: شون كلاسيك 6-قطعة مجموعة سكين ضئيلة.
اسعار السكاكين
- 145.00 جنيه سكينة لحم
- 39.00 جنيه.
- 60.00 جنيه.
- 399.00 جنيه.
- 28.00 جنيه.
- 33.00 جنيه.
- 47.00 جنيه.
- 30.00جنيه.
