بدأ تاريخ بيتر برايان الطويل من العنف عندما أطلقه أصحاب المحل الذي كان يعمل فيه على سرقته. ردا على ذلك ، ضرب براين ابنتهما البالغة من العمر 20 عاما حتى الموت بمطرقة قبل محاولة الانتحار بالقفز من شرفة وجد أنه مريض عقلياً ، وقد تم وضعه في مستشفى للأمراض النفسية في عام 1993.
وبعد مرور تسع سنوات ، تم الإفراج عنه من أقصى درجات الأمن وانتقل إلى مستشفى آخر ، حيث مُنح في نهاية المطاف إذنًا بمغادرة الجناح دون إشراف. في تلك الليلة نفسها ، غادر المستشفى ، وذهب إلى شقة براين شيري البالغة من العمر 43 عاماً ، وضربه بوحشية حتى الموت بمطرقة. بعد ذلك ، باستخدام منشار وعدد من السكاكين ، قام برايان ببتر ذراع شيري وساقه اليمنى. عندما وصلت الشرطة ، وجدوا مادة في الدماغ في مقلاة على الموقد.
قال بريان إنه طبخ الدماغ في المارغرين ، وأنه طعم “لطيف للغاية”. وأضاف أنه أخذ عينات من اللحم من سيقان وأذرع الكرز ، والتي وصفها بأنها تذوق مثل الدجاج تمامًا.
بعد إلقاء القبض عليه ، أعيد برايان إلى مستشفى للأمراض النفسية ، حيث قتل سجين آخر في عام 2004. وقال بريان إنه يريد أن يأكله كذلك ، ولكن لم يكن هناك ما يكفي من الوقت لطهي الطعام.