افضل انواع ياميش رمضان في مصر
ما هو الياميش
يُطلق على الياميش الفواكه المُجفّفة والمُكسرات، وأتت كلمة ياميش في الأصل من اللهجة المصريّة .
كما تحتوي على عناصر غذائيّة مهمة لجسم الإنسان فالمكسّرات تمدّ الجسم بالبروتينات، والدهون، وغيرها، أمّا الفواكه المجفّفة فتمدّ الجسم بالفيتامينات، والمعادن المختلفة، والألياف.
فوائد ياميش رمضان
فوائد المكسرات
- عين الجمل: هو غني بأوميغا3، والأحماض الدهنية المهمة، والمنجنيز، والنحاس، ويحتوي على الأحماض الأمينية التي يستفيد منها الجسم لعمل أوكسيد النيتريك الضروري للحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.
- اللوز: يتميز اللوز بأنّه غني بفيتامينات هـ، ب2، وبعناصر المغنسيوم، والنحاس، والفوسفور، والبروتين، وتعتبر أغلب الدهون الموجودة فيه صحية للقلب.
- السمسم: يعتبر مصدراً ممتازاً لفيتامين ب1، وكذلك الدهون الأحادية غير المشبعة، والفيتوسترولس الذي يمنع إنتاج الكولسترول الضار في الجسم.
- الفول السوداني: هو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وحمض الفوليك أسيد، وفيتامين ب3، وعدد من مضادات الأكسدة المفيدة في التخلص من آثار الشيخوخة.
- الكاجو: يحتوي الكاجو على مضادات الأكسدة، والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعله مفيداً للقلب، والفوسفور، ويحتوي على نسبة دهون أقل من المكسرات الأخرى.
نصائح مهمة لشراء وتخزين الياميش
- تأكد من التعرف على المصدر ، وليس منتهي الصلاحية أو المخزن في العام الماضي ،
- اختر الفاكهة المجففة التي لا تحتوي على مياه جارية ولا عرق ولا بقع ملونة غريبة.
- لا تشتري أكثر مما تحتاجه حتى لا يفسد من قلة الاستخدام. احفظ اليامي في درجة حرارة معتدلة ، فهو يميل إلى البرودة لأن الحرارة العالية تساعده على الفساد بسرعة.
- احمِ مواقع التخزين من الرطوبة والسوائل التي تتساقط على الحواف . حيث يمكن أن تكون بيئة خصبة لنمو البكتيريا.إظهار التغييرات
فوائد ياميش رمضان للحامل
تعود فوائد ياميش رمضان للحامل على إحتوائه على العديد من الفيتامينات، و الأملاح المعدنية و المواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلى الأحماض الدهنية ومنها :
- البرقوق المجفف ( أراسيا): وهو غني بفيتامين سي ويلعب دوراً كبيرا في محاربة الإمساك عند الحامل، كما أنه مفيد للقلب ويقلل من الكوليسترول لأنه غني بالألياف.
- المشمش وهو مصدر غني بالألياف و الحديد و فيتامينات أ، ج. وهما ضروريان جداً لتعزيز مناعة الحامل.
- التين وهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد، و حمض الفوليك، و البوتاسيوم أيضاً.
- البلح أحد أهم مكونات ياميش رمضان، لأنه يساهم في وقاية الحامل من الإصابة بفقر الدم، وعلاجه أيضاً، وذلك لإحتوائه على الحديد.
- الزبيب، وهو يحتوي على مركبات تحارب الميكروبات في الفم، كما أنه غني بالمعادن والفيتامينات الضرورية والسكريات الطبيعية للحامل
اقرأ ايصا :
