افضل انواع المكسرات في قطر
افضل انواع المكسرات في قطر تنحدر ثمرة البندق من عائلة ممتدة تضم مكسراتنا المفضلة من جوز ولوز وكاجو وغيرها الكثير، وفوائد البندق تتعدى كونه مجرد ثمرة لذيذة أو نكهة مفضلة لقهوة البعض، اقرأ المقال لتعرف أكثر عنها
تتعدد طرق إعداد ثمرة البندق اللذيذة وتتنوع، فأحيانًا تجد البندق على شكل معجون قابل للدهن على قطعة خبز محمصة، أو قد يلعب دور البطولة في إضفاء مذاق لا يقاوم على كريمة الكعك أو الشوكولاتة أو القهوه أو المشروبات الساخنة بأنواعها.
فوائد البندق الصحية
1-زيادة الكتلة العضلية
عندما تتحسن وتزداد الكتلة العضلية في الجسم فإن حرق الدهون يتم بشكل أسرع، وبالتالي يرتفع مستوى لياقة الفرد وتصبح عملية اكتساب الوزن الصحي وخسارة الوزن غير الصحي أمر أسهل من ذي قبل، ويعود الفضل في ذلك لفوائد البندق.
2-تعزيز صحة البشرة
إن احتواء البندق على فيتامين هـ بنسب عالية يجعله خيارًا مثاليًا لحماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، مع وجود فوائد إضافية تشمل الحماية من سرطانات الجلد، وتقليل علامات تقدم السن الظاهرة على البشرة.
3-تحسين عملية الهضم بشكل كبير
يعد الفضل للثمار الغنية بالمغنيسيوم، مثل: البندق في هضم والتخلص من الأحماض الدهنية والكوليسترول السيء، كما يحفز البندق إفراز أنزيمات تساعد على هضم البروتينات وحرق الكربوهيدرات في الجسم بشكل أكثر فعاليةاضافة إلى أن غناه بالألياف يجعل من فوائد البندق الرئيسة دور في تحسين عملية الهضم.
4- مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة
دورا هامه لمضادات الاكسده دورًا لا يمكن إنكاره في الحفاظ على صحة الجسم، فغيابها يعني أن الخلايا لا تحصل على كفايتها من الأكسجين ولا تستطيع الاستفادة منه كما يجب، الأمر الذي قد يسبب أمراضًا عدة
هذا النوع من الحالات يندرج تحت ما نطلق عليه تأثير أحجار الدومينو، أي أن تأثر إحدى الخلايا وعدم حصولها على كفايتها من الأكسجين سوف يعدي ما حولها من خلايا وهكذا، الأمر الذي قد يتفاقم لتظهر مشاكل صحية خطيرة.
5- مصدر غني لفيتامين ب
من فوائد البندق أنه يساعد على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على الوزن الصحي، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ب بنسب عالية، وهو يلعب دورًا مهمًا في التسريع من وتيرة عمليات الأيض وحرق الدهون ليزود الجسم بدفعة من الطاقة تعود عليه بالنفع من نواحي عدة.
6-تعزيز صحة القلب
كما أن المحتوى العالي من الأحماض الدهنية، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم في البندق يساعد في تنظيم ضغط الدم.
لمعرفه المزيد عن فوائد البندق اضغط هنا
فوائد البندق الأخرى
- استخدامه كتتبيلة رائعة للسلطة لأنه قابل للأكل.
- اعتماد زيت البندق كزيت علاجي عطري يدخل في تدليك العضلات.
- استعمال البندق بشكل موضعي لتسريع التئام الجروح، ولترطيب الجلد، والوقاية من الشمس.
- اعتماد زيت البندق كزيت علاجي عطري يدخل في تدليك العضلات.
- إن البندق كنز غذائي توفره الطبيعة لنا بالمجان، ولعله لم يأخذ حقه كاملًا كما باقي أفراد عائلته من لوز وجوز وغيرها، لذا ننصحك بتناول البندق بانتظام أو استعماله بالشكل الذي تراه مناسبًا للحصول على نتائج رائعة لن تخيب أملك.
سلبيات تناول البندق بكثره
- إن الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني، والكاجو، والجوز، وحبوب اللقاح، والجوز البرازيلي، وحبوب لقاح البتولا، وجوز المكاديميا قد يكون لديهم أيضًا حساسية من البندق.
- إن البندق يعد آمن للحامل والمرضع عند تناوله بكميات طبيعية كتلك الموجودة في الطعام، لكن لا يوجد دراسات تثبت آمانه عند تناوله بكيات كبيرة علاجية.
