افضل انواع البن للقهوه السعوديه
حبوب البن
تنمو شجرة البن طبيعيا في المناخ الاستوائي الذي يكون حارا رطبا في موسم النمو، وحارا جافا في موسم القطاف، البن شجرة دائمة الخضرة ذات ثمار حمراء اللون في حالة نضجها . ويزرع في الاماكن التاليه البرازيل تعتبر أكبر منتج للبن في العالم فيتنام، اندونيسيا، كولومبيا، إثيوبيا، البيرو، الهند، هندوراس، المكسيك.
القهوة
مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلدا. خصوصا في المناطق الاستوائية. وأن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام. ومن المميزات خفض فرص الإصابة بمرض السكري وتساعد علي التركيز .
الفرق بين القهوة والبن
يمكن تقسيم البن المستخدم في القهوة عالميا إلى نوعين أساسيين، هما أرابيكا وروبوستا، وتكمن الفوارق الأساسية بينهما في الطعم وأماكن الزراعة والسعر. فبعد التحميص تحتوي الأرابيكا على أقل من 2% من الكافيين، بينما قد تحتوي حبة روبوستا على 4% أو أكثر من الكافيين، وكلما زادت حرارة التحميص نقصت نسبة الكافيين في حبات البن.
أفضل أنواع البن
البن له نوعان فقط لكن أنواع القهوة التي تتفرع منه كثيرة جدا. وتختلف تركيبتها من بين بلاد والثانية، وهذان النوعان هما الروبوستا والأرابيكا. ويجب أن تعرف أن كلاهما غير متشابهان كما العادي لأن كل واحد له الخاصية المتعارف عليها.
بن الروبوستا
بن الروبوستا يحتوي على ضعف نسبة الكافيين الموجود في بن الارابيكا وكذلك يحتوي الروبوستا على نسبة أعلى من حمض الكلوروجينيك مما يجعل الشجرة أقوى على مكافحة الأمراض والحشرات. وهي قهوة تصنع من نبات البن القصبي، وهو نوع قوي من بذور البن منخفضة الحموضة وذات المرارة العالية. يستعمل البن القصبي في القهوة الفورية وقهوة الإسبريسو .وهو نوع من القهوة مصنوع من نبات (كوفي كانيفورا )، وتشكل٤٠٪ من إنتاج البن في العالم. وتكون على هيئة حبوب دائرية مجففة صغيرة الحجم, مُميزة بمذاقها المر.شكل حبه البن في بن الروبوستا تميل الي الشكل الدائري والخط الفاصل أشبه بالمستقيم .
بن ارابيكا
من النبات المزروعة، تصل أبعادها حوالي 10م، أوراقها بيضاوية مسننة الرأس.هو أحد أنواع البن ويوجد في إثيوبيا. والبن العربي هو أول نوع اكتشف من أنواع القهوة. والقهوة المحضرة من البن العربي هي أقل أنواع القهوة احتواء على الكافيين. و70% من إنتاج القهوة عالمياً هو من الأرابيكا.
افضل انواع القهوة في السعودية
قهوه باجه
وتعد شركة باجه من الشركات المعروفه وتعد لقهوه أحد اجدد المنتجات التي تقوم بانتاجها ومن خلال تجربه هذا المنتج تم اكتشاف انه جيد بدرجه ممتاز. ومن اهم ما يميز هذا المنتج هو انتشار محلات باجه في الكثير من المدن والقري السعودية كذلك كثره توزيعها في العديد من المناطق.
انواع قهوة باجة
- قهوة هرري فاتح درجة ثانية فله.
- قهوة هرري وسط درجة ثانية فله.
- بن غامق فلة.
- قهوة اسبريسو فله.
- قهوة اسبريسو ايتاليانو فله.
- بن وسط فلة.
- بن فاتح فلة.
- قهوة برية فاتح فله.
قهوه كيف المسافر
قهوة كيف المسافر أعدت خصيصا لتختصر الزمن، وتجمع أطراف القصة في منتجات تجمع بين أصالة الماضي، وسرعة الحاضر، قدمت لعملائها قهوة سريعة التحضير، التي لم تتنازل فيها عن معيار الجودة الذي يرفعها إلى أن تكون بديل رحلة التميز العريقة في تحضير فنجان القهوة لصاحب الكيف
انواع قهوه كيف المسافر
- قهوة عربية سريعة التحضير بالزنجبيل.
- قهوة عربية سريعة التحضير بالمسمار.
- قهوه عربية سريعة التحضير بالزعفران.
- قهوة عربية سريعة التحضير بالهيل.
- قهوة عربية سريعة التحضير بالزنجبيل.
- قهوه عربية سريعة التحضير بالمسمار.
- قهوة عربية سريعة التحضير بالزعفران.
- قهوة عربية سريعة التحضير بالهيل .
فوائد القهوة
- خفض فرص الإصابة بمرض السكري.
- منشطة وتقلل مخاطر الموت المبكر والإصابة بأمراض القلب.
- يمكن للقهوة أن تقاوم الاكتئاب وتضفي سعادة أكبر على من يشربها.
- تحسين الذاكرة والإدراك.
أضرار القهوة في الليل
- شرب القهوة خلال فترة الليل يتسبب في حدوث اضطرابات شديدة بالنوم والناتجة عن مادة الكافيين التي تعد من المواد المنبهة القوية.
- ولهذا يجب عدم تناول القهوة خاصة أثناء فترة الليل للحصول على نوم هادئ.
- ويمكن أن يسبب الكافيين الاضرار التاليه :
- 1-الأرق
- 2-العصبية
- 3-اضطراب المعدة
- 4-الغثيان
- 5-القيء
- 6-زيادة معدل ضربات القلب
- 7-زيادة معدل التنفس
- 8-حدوث صداع
- ترفع ضغط الدم وتزيد احتمال الإصابة بالنوبات القلبية.
- هشاشه العظام فقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام يسبب انخفاضًا في كثافة العظام .
